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前回に引き続き、沖縄の食べ物をご紹介します。
今回は、ゆし豆腐（ゆしどうふ）です。
ゆし豆腐は、島豆腐（しまどうふ）という沖縄の豆腐を使った家庭料理です。
本土でいう、おぼろ豆腐や、寄せ豆腐に近いもののようです。
島豆腐自体は、木綿豆腐よりも固く、ほんのり塩味が効いており、チャンプルー（炒め物）によく使われます。
ゆし豆腐は、島豆腐を作る過程のうち、水分を抜いて固める前の、ふわふわした状態の豆腐のことを指します。
実家のゆし豆腐はこんな感じです。
ゆし豆腐は、ビニール袋に入った状態（写真とほぼ同じ状態）で、大抵の沖縄のスーパーに売っています。
ゆし豆腐自体の食感は、絹ごし豆腐よりも柔らかく、大豆の味がはっきりしており、ほんのりと塩味が効いています。
おつゆは、かつおだしがベースで醤油を少しアクセントに入れる程度のさっぱりとした味です
ゆし豆腐や島豆腐は、東京には売っておらずなかなか食べられません。
沖縄に帰ると、食べたくなる物の一つです。
次の帰省まで、楽しみに待つことにします
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授業を行う楽しみはいくつかありますが、今回2つ紹介します。
1つは、授業を重ねると学生さんと専門用語を用いてやりとりができるようになってきます。言語聴覚士に近づいてきてくれていると感じ、嬉しくなります。
2つ目は、学生さんが専門用語を咀嚼してくれることです。
授業において、わかりやすくということを心掛けて専門用語を説明していますが、授業終了後に提出してもらう「リアクションペーパー」において、学生さんが専門用語を咀嚼してくれることもあり、私の専門用語説明用の引き出しが着々と増えています
例です。
臨床場面においては、検査等を通して子どものことばの状態を把握した後、訓練目標を立てます。
訓練目標を立てる際に、現在のレベルが安定していない状態で次のステップを目指すのではなく、今のレベルの地盤を頑丈にしつつ今のレベルよりも上のレベルを目指しましょうという考え方があり、「横への拡大（今のレベルの地盤を頑丈に）目標」と「縦への上昇（今のレベルよりも上のレベルを目指す）目標」の2つの目標を立案します。
その説明を行った授業において、学生さんが下記のように咀嚼してくれました。
■対象児のできることとできないことを読み解き、急にできるようにするのではなく、一つずつ課題が達成できるように目標を設定していくことが大事だと思いました。
■今回の演習を通して学んだことは、縦への上昇は観察者が対象児の受信と発信をよく観察し、ポテンシャルを考慮した上で一つ上の段階を求める事もあるという事です。そのような判断力をこれから身に着けていきたいです。
■拡大は不安定なものを確実なものにする。上昇はチャレンジという覚え方にしました。
私の伝えたままではなく、自分で咀嚼して表現してくれています。
子どもを対象とした臨床においては、言語聴覚士による訓練場面だけでことばの発達を促すことには限りがあり、保護者や関連職種の方々との連携が必須となります。
そこで重要となるのが、自分の持っている専門知識を連携相手の方にいかにわかりやすく伝えられるかということです。
日々、学生さんから臨床に役立つヒントをもらえる環境は恵まれているなと感じています
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こんにちは
蒲田キャンパスの6号館1階（お弁当🍱の販売スペース）で
珍しい自動販売機を見つけました🥤👀
✨AED搭載自動販売機✨
AEDは「Automated External Defibrillator」の略語
「自動体外式除細動器」と呼ばれる高度管理医療機器です🏥
もし、心臓🫀がブルブル痙攣して血液を全身に送り出せなくなったら➰
AEDの電気ショック⚡️が痙攣した状態を取り除く（除細動の）役目を果たしてくれます。
自動車教習所の応急救護処置教習にも登場しますね 🚙💨
心停止から救急車 🚑➰到着までの間、救命活動をしなければ
約3〜5分で脳の機能が低下すると考えられています 🧠⤵⤵
※脳が酸欠状態になり、障害をきたした病態が低酸素脳症です。
AEDで心肺蘇生ができれば救命率
胸骨圧迫＋AEDで救命率はさらに
自動販売機一体型✨ AEDの設置場所が分かりやすいですね〜💡
今後ますます増えて欲しい自動販売機です
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大寒波がやってきました！
先日は寒さだけでなく、暴風強風に見舞われ、歩けなくなるほどでした。
最近はいろいろな寒さ対策があります。
私が子どものころは、吸湿発熱の下着も、貼るカイロもありませんでした。
貼るカイロの話があちこちで花盛りです。
１枚だけ貼るとしたらどこに貼る？
２枚なら？
３枚なら？
４枚なら？
５枚なら？
６枚なら？
首のあたりから足先まで、10枚のカイロを貼っている猛者もいます！
みなさんは、貼るカイロはどこに貼っていらっしゃいますでしょうか？
夜寝るときには、昔ながらの湯たんぽが気持ちいいと、人気のようです。
寝るときに注意していただきたいのは低温やけどです。
50度以上の熱さで何時間もずっと温めていると低温やけどをします。
実は・・・経験者です。
ひとことだけ・・・お伝えします。
とても大変なことになります。
どうぞお気をつけくださいませ。
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本日は、月1回の医療保健学部 教授会が開催されました。教授会終了後には、医療保健学部の アゴラという会があります。
アゴラとは、ウィキペディアによると、「古代ギリシャの都市国家ポリスにおいて重要な公共空間として不可欠な場所である広場を指すギリシャ語」で、集会の場所を指すことばでもあるようです。
医療保健学部では、全ての教員が集まり、学部全体で共有したり、議論を深めたいテーマについての話し合いを行ったり、各学科で進められている新しい研究の紹介をしたり、より良い就職活動のための支援を検討したり、一言では収まりきらない活動の場になっています
本日のテーマは、「シミュレーション教育の実践と課題②」キャンパスツアーでした。本日の担当は、看護学科と言語聴覚学専攻！
教員が3つのグループに分かれて、順次、看護学科のシミュレーション教育の実践と、言語聴覚学専攻の学修内容、演習機器の使用実践などの紹介を受けました。
②言語聴覚評価室では、マジックミラーの検査室で、学生の演習方法を紹介しました。
奥から、「保育園みたいだ！」という声も聞こえていました。
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早いもので１月も後半になりました。
今年1回目のブログで、正月の沖縄料理を１つご紹介しました。
今回は、もう一品、正月の沖縄料理をご紹介します。
これは中身汁/中味汁（なかみじる）です。
表記は、中身汁、中味汁、どちらでもよいようです。
中身とは豚の胃や腸などの内臓（いわゆる豚のホルモン）のことです。
中身汁は「豚の内臓のお吸い物」のことを言います。
沖縄では、正月や、祝い事、法事等の料理として食べられています。
具材としては、豚の内臓、しいたけ、こんにゃくです。
豚の内臓は、脂や臭みを取るために、茹でる→茹で汁を捨てるという下処理が何度も必要です。
すまし汁は、カツオ節のだしと、豚肉から出るだしを合わせて作ります。
仕上げに薬味として、青ネギと生姜を入れるととても風味がよく、美味しく食べられます。
毎年のように食べていた中身汁が、とても手間がかかる料理であることを、実は最近知りました。
美味しい中身汁を感謝していただきました。
ちなみに以前このブログでご紹介した、ソーキ汁と同様に、中身汁もレトルトで販売されています。
こちらも手軽に食べられてなかなか美味しいです！
沖縄のお土産にもおすすめの一品です。
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川上先生のブログで、学生さんが1年次からグループワークを通して学びを深めていることを紹介していますが、教員も「複数で担当する授業」「担任業務」等いろいろな場面でグループワークを行っています。
今回のプロジェクトのメンバーは生井先生、外山先生、池田の3人。
学生さん同様、パソコン内で資料を共有しながら、作業を行っています。
この3人で行うグループワークは初めてです。
専門領域や年齢が異なる3人ですが、うまく進められるのでしょうか。
結果、自分一人では思いつかなかった「それいいね！！！」と感じる新たなものを生み出すことができる楽しいグループワークとなっています。
「いいね」だけではなく「う～ん」を躊躇せずに使うことができる点が、楽しさや達成感につながっているように思います。
集中力が切れる頃になると、自然な流れでミニコントが始まります。
下記写真は、生井先生と外山先生がボケとツッコミ満載のコントをしているところです。
映画「ET」ごっこをしているようにも見えますね（笑）。
ひと笑いして気分転換をしたら、再度集中して作業を行います。
最近、距離が少し縮まってきたようで、一区切りついたらご飯を食べに行きたいねという声も挙がっています。
思い返してみると、養成校時代の演習グループワーク（休憩時間、一緒に帰る、ご飯を食べながらのグループワーク等も含）を通してその人の知らなかった一面を知って、その後距離が近くなるという経験がありました。
グループワークは気を使って大変な面もありますが、仲間との関係を深める良い機会になるかもしれません。
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言語聴覚学専攻では 2023年度入学試験の出願を絶賛受付中デス
▷ 一般選抜 A日程【2023年度入試】
一般選抜入試 A日程の出願受付は1月23日(月)が最終日
特徴📝 ▷試験日を最大4日間まで選択可能
▷全国13会場で試験実施
▷数学・英語・理科・国語から3教科選択
★インターネット出願登録期間★
2022年12月16日(金)10：00 ～ 2023年1月23日(月)15：00
★出願書類提出期間★
2022年12月16日(金) ～ 2023年1月23日(月)
[締切日消印有効]
今後、年度内最後の入試（B日程）の出願受付も予定されていますが
A日程とは 試験日・試験会場が異なります💦
▷試験日は2月28日(火)
▷八王子キャンパスと蒲田キャンパスのみで試験実施
全国の会場で受験できる最後のチャンス💨
言語聴覚士養成校の受験を予定されている高校生の皆さま
本専攻の一般選抜入試 A日程はいかがでしょうか✨
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１月１９日は「い(1)い(1)空(9)気の日」の語呂合わせから、空気清浄機の日とされています。
２００６年に日本電機工業会が空気清浄機の認知度の向上のために制定しました。
コロナ禍以降、新型コロナウイルス感染予防の一環として、室内で空気清浄機を見かけることが増えました。
私の研究室にも空気清浄機があります。
特に、冬場は、乾燥予防の観点から加湿機能がついている空気清浄機が重宝します。
湿度が数値で示されるので、どれだけ乾燥しているかが一目でわかります。
研究室の換気には、空気清浄機と合わせて、サーキュレーターも使っています。
写真のように、ドアを開けて、サーキュレーターを外向きに使用すると効率よく換気できるようです。
室内の加湿と換気をしっかり行い、体調に気をつけて、寒い冬を乗り越えましょう！
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１．グランデュオ蒲田
大学から徒歩2分の蒲田駅併設のグランデュオ蒲田の西館B１Fが、改装のため閉鎖されました。 昨日までほぼ毎日、買い物するか通りすがるか、親しんでいたので、とても寂しい日々の始まりとなりました。
リニューアルオープンがいつになるのか、楽しみにしながら、待とうと思います。
２．セブンイレブン
セブンイレブンの新発売サンドイッチ「とまレタサンド」…昨日まで、3列で陳列されていたのに、今日、突然棚から消えていました。
明日は棚に並んでいるのか、ドキドキしながら、覗こうと思います。
毎日あると思っていたものが、突然消えると悲しいですね
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今日は 防災とボランテイアの日 です。
1995年1月17日に発生した 阪神・淡路大震災 にちなんで制定され 1996年から実施されました。
1月15日から21日までの7日間は 防災とボランテイア週間 です。
阪神・淡路大震災 では、行政や政府の対応の遅れが批判されました。
その一方で一般の方々の ボランテイア活動が活発化しました。1995年は日本のボランテイア元年ともいわれるようになりました。
皆さんは ボランテイア とは、どういうものととらえていらっしゃいますでしょうか？
もともと ボランティア（英：volunteer）は、自らの意志による・・・自発的であることをさします。
したがって多種多様な ボランテイア 活動が身近にあります。生活の一部になっています。
日本では ボランテイア というと、公共性の高い、社会への奉仕という印象が強くなるようです。
言語聴覚学専攻の学生さんたちは 大学入学してすぐは、大学生活に慣れることだけで精一杯です。
後期に入ると、ボランテイア活動を 始める人が ちらほらと出てきます。
先日、後期の授業が終わり、１年生に来年度の抱負をききました。
ボランテイア活動を始めたい・・・を挙げる人が何人もいました。
様々な 活動があります。
まずは 好きなことや興味のあることなど、自分に 合いそうな活動を 探すことから始めるようです！
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今週金曜日、1月20日から言語聴覚士が登場するドラマが始まります。
金曜ナイトドラマ
「リエゾン こどものこころ診療所」
第一話 1/20（金） 23：15～ テレビ朝日
※一部地域を除く
番組紹介（テレビ朝日HP）
言語聴覚士役は志田未来さん。
以前放送されたドラマにおいても有名な女優さんが言語聴覚士役を演じてくれました。
ありがたいことです。
ラブソング（フジテレビ）：水野美紀 さん
はつ恋（NHK)：木村佳乃さん
ドラマをきっかけに多くの人に言語聴覚士という職種の存在を知ってもらえますように。
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こんにちは
突然ですが・・・人工喉頭（発声補助器具）をご存知ですか？
今年度 ✨オープンキャンパスで好評を博した✨振動音で会話をする器具です💨
▷ 通常は、声を出しながら喉仏のあたりを触ると振動が感じられます。
▷ がんや難病で喉頭（のど）を摘出してしまうと、振動（声の源）がなくなり
声が出せなくなります。
オープンキャンパスでは「うまく言葉にならない⤵ 何を言っているか分かるかなぁ」など
人工喉頭を使った体験をしていただきました。
もし、自分の声がなくなるとしたら・・・具体的にイメージできますか？
声を出して泣くことや笑うことも難しくなります💦
一昨日、学外の言語聴覚士とWeb会議💻をしていたところ
がんで喉頭（喉の部分）を摘出し、人工喉頭を使って仕事を続けられている医師の
講演会🎤が企画されていることを教えていただきました。
✨参加費無料・事前予約制✨
言語聴覚士は「患者さんの気持ちに寄り添う」ことの大切さについて
養成課程でも臨床現場でも学びます。
患者さんの気持ちを完全に理解することは難しいですが
少しでも近づくために（ご興味があれば💡）・・・という紹介でした
（講演会ポスターは 主催者の許可を得て掲載しています）
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こんにちは！
昨年の12月ごろから、通勤途中は文庫本を読むのが習慣になりました。
ひょんなことから、ある作家と小説を知り、何気なく・・・読み始めたら・・・
見事にハマっちゃいました。
「近頃、電車の中で本や新聞を読む人が増えたように思う・・・」
とバラバラに知人友人に言われました。
実は・・・この・・・
「電車のなかで本を読む人が増えた」の件ですが・・・
ラジオでも話していました！
年末最終日、大学から自宅への帰り道、乗っていた電車が止まってしまいました。
沿線事故のためです。復旧には2時間近くかかるとのアナウンス。
私は読み始めたばかりの文庫本を持っていたので、ゆっくり読書しながら、電車が動くのを待ちました。
30分以上も経ったころ、ふと顔をあげると、電車内に残っている人たちは、寝ている人もいれば、スマホをいじっている人もいますが・・・
そう！文庫本やら新聞を読んでいる人も何人もいました。
今朝1月12日の通勤でも、私はいつも通り電車の中に座り、ゆったりと文庫本を読んでいました。私の目の前に立つ男性は新聞を、その隣の女性は単行本を、読んでいます。私の隣に座っている人も文庫本を読んでいました。
「電車のなかで本や新聞を読む人が増えた」の件ですが・・・いかがでしょうか？
読書する人・・・電車のなかで本や新聞を読む人が増えていますでしょうか？
本っていいですよ～
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今年は、冬愛用の「のどぬーる ぬれマスク」の大量買いができました
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2023年の初ブログになります
今年のお正月は実家のある沖縄で迎えました。
そして、沖縄のおせち料理を食べました。
その中から、本土では珍しいものを一つ紹介します。
田芋（たいも）の田楽（沖縄風 栗きんとん？）
田芋（沖縄方言ではタームー）は、水田で取れる里芋の一種。
沖縄ではメジャーな食材の一つです。
田芋は、親芋の周りに小芋がたくさんつくことから、子孫繁栄の縁起物として扱われるようです
味のベースは砂糖で甘いです。
田芋の“田楽”と言っても、味噌は入っていません。
田芋の食感は、里芋よりもかなり粘り気があります。
これを食べると「お正月が来たなー」と感じます
おせちを食べて、良いお正月を迎えることができました。
本年もよろしくお願い申し上げます。
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2023年、初投稿となります。
本年もどうぞよろしくお願いします。
昨年友人に教えてもらって作ったクリスマスリースをお正月バージョンにリニューアルしてみました。
シンプルにしたいと思ってはいるものの、いろいろくっつけたくなってしまいます。
上手にはできないのですが飾り付けることが楽しくなってきたので、ピラカンサの実がしぼんできたら作り変える予定です。
次こそは、目指せシンプル(笑)
以前のブログで、卒業後も言語聴覚士養成校の同期に支えてもらっていることを熱く語りましたが、年明けに同期とのzoom情報交換会を開くことができました。
コロナ対策のこと、現在の臨床や研究についても話しますが、「小児演習〇班は企画書の合格をなかなかもらえなくて大変だったけれど、メンバーの絆が深まった」等、毎回養成校時代の話で盛り上がります。大変だったことも卒業後には笑いのネタとなり、良い思い出となっています。
話していて感じたことは、養成校時代は息抜きをうまくやっていたんだなということでした。
2年の養成校だったので、月曜日から土曜日まで、朝から遅くまで授業・グループワーク・課題等の言語聴覚士に関する作業を行っていました。
時間はなかったはずなのですが、今回の話の中でお花見、カラオケ、ご飯を食べに行ったことが話題に。楽しいことを行って息抜きしたから、目の前の作業を頑張ることができたのだと思います。
頻繁に行く余裕はなかったので、数少ない楽しかったイベントは記憶にしっかり刻まれており、楽しい思い出として残っているようです。
職場のブログを週1回書いていることを伝え、「今回のzoom情報交換会をネタにしてよいかしら？」と相談したら「顔出しもOK」と快諾。
感謝をしながらカメラを構えると、誰から始まったのかわからないくらいあっという間にお茶目な目隠しポーズになっていた！！！
今年初の大笑い。。。
このノリの良さ、、、「大好きだぁぁぁ！！！」
そして、昨年2月に学苑社さんから本を出版したことを伝えたところ、翌日「届いたよ」と写真付で報告してくれました。
（宣伝用の資料として使えるくらい表紙をきれいに撮影してくれたので、早速活用させてもらっています）
持つべきものは同期です。どうもありがとう。
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皆さま、年末年始はどのように過ごされましたか？
東京工科大学は本日が仕事始めです🎍
年末は 帰省🛫をしてご家族と一緒に新年を迎えたり 🎤や🍱に行ったり
そして・・・講義の復習をしたり 👀？ 思い思いに過ごされたことと思います。
私は 
県で新しい年を迎えました
2023年 何にチャレンジしようかな〜🎵 と思い立ち
正月三が日は IALP（国際音声医学会）の演題登録に勤しみました。
▶︎ 過去のブログ 第31回 国際音声言語医学会（IALP）
▶︎ 第32回 大会ホームページ（2023年8月開催）
演題登録の締切にギリギリ間に合いました💨
年始はチャレンジのチャンスですね💡
チャレンジ後、昨日の飛行機で東京に戻りました✨
♨️空港とは違い、羽田空港の人の多さに驚きです👀
現在、年末年始モード 🔜 通常モードへ切り替え中💦
東京工科大学の蒲田キャンパスは 1月11日(木)に講義再開➰
翌週の17日(火)からは後期定期試験が始まります📝
後期の講義も残すところあと少し➰頑張って学びましょう
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新しい年をいかがお過ごしでしょうか？
年末年始といえば・・・
どこも・・・人 人 人
こんな風景が戻ってきました。
でも ニュースを見れば コロナ感染拡大がおさまる気配がありません。
コロナ＋インフルエンザの感染拡大傾向が続いています。
このたびの再拡大で医療機関も再び大変な状況になっています。
無症状や軽症の人もいるでしょうが、重症化する人も亡くなる人もいます。
複数回コロナに感染する人もいます。
どのように どこまで 何に 注意すれば良いのでしょう・・・
今はまだマスクをつけずに過ごす・・・ことは想像できかねます・・・
一方 会食の機会が増える中・・・黙食・・・を 守るのは難しくなってきました・・・
ひとつ 新しく 始めたことがあります。
「検査キットを常備しておく」 です。
これを 生かすには、自分の 体調の小さな異変に 早く気付く ことだそうです。
結局は 健康管理が 大事なようです。
コロナ感染についてはこれまでもたびたび書いてきましたが・・・
今年 ブログ1本目は コロナ感染について書くことにしました。
ひとつは ここでもう一度気を引き締め、健康への意識を高めるため・・・
もうひとつは コロナ感染の収束＋終息を願って・・・
今年2023年=令和5年 が 皆さんにとって 良い１年になりますように お祈りしています。
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新年あけましておめでとうございます
新型コロナウイルス感染の第8波に備えた準備（8-3セット ）をし、本年は蒲田で初詣をしました。
年末は、蒲田郵便局へ年賀状を出しに行き、この「年賀はがき差出箱」を見て、1年が過ぎたなぁ～と感じます。 12月30日
抜けるような青空の元旦でした。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
