またまたまた
本日も沖縄の食べ物の話です。 

猛暑にぴったりの「タコライス」です（今回も母から送られてきたものの一つです）。

タコライスとは、メキシコ料理の「タコス」の具を、トルティーヤ（タコスの皮）で包むのではなく、ご飯にかけたものです

ひょっとしたら、食べたことがある人もいらっしゃるかもしれません・・・
タコライスは東京の飲食店でも見かけることがあります。
沖縄以外でも比較的メジャーな食べものになりつつある気がします
 
タコライスに使う、味の付いたひき肉を、一から調理することもあります。
手軽に作れるように、沖縄では、レトルトパックが販売されています（野菜やチーズは別売りです）
手軽に作れるので、お土産にもおすすめです

今回は、（もちろん）送られてきたレトルトを使ったタコライスを作りました。 

作り方： 

①ごはんをたく（パックご飯でも可） 

②レトルトパック（タコライスの味の付いたひき肉等）をあたためる 

③レトルトパックを開けて、ご飯にかける

④チーズ、レタス（キャベツでも可）、トマトをのせて、サルサソースをかける 

・・・で完成です。 

タコライスのサルサソースは甘酸っぱさに、ピリッとした辛さで、暑い夏には美味しさもひとしおです

タコライスで猛暑を乗り越えましょう

言語学的には「タコライス」という単語は、「タコス」と「ライス」という独立した二つの単語が合成したできた語彙なので「合成語」と言います。言語聴覚士としては、料理もですが・・・言葉の成り立ちも気になります。

しかし、なぜ、真ん中の「ス」は省略されたのでしょう・・・